保存干货木耳：将木耳装入密封袋，挤出空气后密封，放入干燥剂，置于阴凉干燥处；也可分装冷冻，食用时无需解冻直接烹饪。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有秃鹫的食腐特性
为什么会有秃鹫的食腐特性?其一，秃鹫胃酸pH值接近1，能杀死腐肉中的细菌；其二，锋利喙部可撕开动物尸体坚硬外皮；其三，食腐习性清理自然界尸体，防止疾病传播。